Аргентинская кухня 10010

Аргентинская кухня 10010

     

бумажная книга



Издательство: Панорама TV
Дата выхода: октябрь 2011
ISBN: 978-5-91826-021-0
Объём: 95 страниц

Вне всякого сомнения, главное блюдо аргентинских кулинаров, их визитная карточка - это сочное мясо, запеченное на решетке. "Мы страна лучшей говядины, соус ее только испортит", - скажут Вам аргентинцы. Однако в ресторане к мясу вам все же подадут восхитительный пикантный соус чимичурри. Впрочем, аргентинцы также большие мастера печь пирожки - эмпанадас - с самыми разными начинками. А еще на океанском побережье страны всегда в меню разнообразные дары моря, щедро приправленные пряностями и оливковым маслом.