Азбука вина

Азбука вина

И. Друбачевская

     

бумажная книга



Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-93679-088-1
Объём: 304 страниц
Масса: 710 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 16
Обложка: твёрдая

Книга сочетает особенности энциклопедии и учебного пособия с подходом к вину как явлению культуры. В ней описываются различные сорта винограда, технология изготовления вина, его состав, рассказывается о восприятии вина органами чувств. С помощью этой книги каждый сможет пройти путь познания вина. Используя ее руководство, читатель сможет овладеть техникой дегустации и стать знатоком и ценителем этого уникального продукта цивилизации.

Каталог