Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | октябрь 2003 |
ISBN: | 5-699-03740-3 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 96 страниц |
Масса: | 640 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 29 x 21 x 1 |
Экзотический аромат, вкус и текстура азиатской кухни обеспечили ей широкую популярность.
Сочетание свежих ингредиентов со специями и уникальными быстрыми техниками приготовления блюд восхищает гурманов и соответствует современным требованиям здорового питания.
Традиционное использование ингредиентов только высшего качества, обязательное превращение застолья в настоящий праздник вкуса, искусство роскошной подачи блюд - все это объединяет разнообразные кушанья стран Юго-Восточной Азии, которые тысячелетиями являются неотъемлемой частью их культуры.
Уникальная подборка кулинарных рецептов Таиланда, Вьетнама, Малайзии, Сингапура, Индонезии, Филиппин и Японии раскрывает особенности национального стиля каждой страны.