High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Baharat ist eine sehr oft verwendete Gewurzmischung im arabischen Raum. Wie Curry hat sie keine feste Zusammensetzung, sondern wird in vielen regionalen Varianten hergestellt. Hauptbestandteile von Baharat sind Pfeffer (Korner und Schoten), Paprika, Koriander, Nelken, Kreuzkummel, Kardamom, Muskatnuss und Zimt. Baharat wird zum Wurzen von Fleisch- und Fischgerichten genutzt, aber auch beispielsweise fur Kaffee Baharat, einen gewurzten Mokka.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.