Баклажаны, происходящие из Восточной Индии, в Европе появились в середине XV века, причём сначала как декоративное растение, и только в XIX веке европейцы признали баклажаны вкусной и полезной едой.
Кабачок прибыл к нам с Американского континента. Кабачки отлично "звучат" в фаршированном виде, а также как элемент в запеканках.
Баклажаны отлично сочетаются с любой жирной пищей, особенно мясной. Итак, в этой книжке: - тушеные и запеченные баклажаны; - жаренные под соусами кабачки; - блюда, в которых участвуют и "синенькие", и "зеленые" одновременно.
Они вкусны! Они любимы!
Книжка с вырубкой