Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира

Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира

Домине А.

     

бумажная книга



Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: апрель 2010
ISBN: 978-5-93679-109-3
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 832 страниц
Масса: 2670 г

Книг о баре и для барменов, в том числе справочников, выпущено великое множество, но этот фолиант уникален сочетанием полноты охвата материала, детальности и увлекательности изложения. И не случайно книга предваряется оговоркой по поводу опасности употребления сырых яиц, но не предостерегает от увлечения алкоголем: она посвящена именно грамотному, со знанием дела приготовлению смешанных напитков. Из этого замечательного путеводителя по миру алкоголя и одновременно руководства для профессиональных барменов и любителей составлять коктейли вы узнаете все о тех ингредиентах, которые попадают в бокал, создавая гармоничные, изысканные и, в умеренных количествах, полезные смешанные напитки.
Рождение шедевра требует не только вдохновения, но и мастерства, и вы можете овладеть им, сделав этот путеводитель своей настольной книгой.
Формат издания: 19,5 см х 27 см.