Книга предлагает широкий выбор рецептов приготовления мяса на природе (с помощью шампуров, решетки, рашпера, гратара, вертела). Представлены также рецепты гарниров, соусов и напитков, которые помогут сделать ваш отдых поистине приятным.
Безусловно, полезными окажутся рекомендации по выбору, хранению и обработке мяса, а также подготовке инвентаря и костра.
Для широкого круга читателей.