Наверное, самая необычная из всех известных кулинарных книг. Да, как во всякой кулинарной книге, в ней вы найдёте массу рецептов. Но не только их. В этой книге столько любви к родной Белоруссии, Беларуси, к её земле, к её синим озёрам, к её большим рекам и совсем маленьким речкам, к её грибным лесам… а главное – к её людям, щедрым, радушным и очень настоящим.

Кулинарная книга, в которой так много доброго юмора и интересных исторических подробностей, в которой слышны стихи и песни, в которой живы наши прадеды и прабабушки – они улыбаются, они говорят с нами. Возможно ли всё это? Оказывается, возможно.

Вот она, «Белорусская кухня в изгнании» Руслана Гулевича – нежная, тёплая, смешная с грусти.