High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Le betail est un terme collectif (sans pluriel) qui designe l'ensemble des animaux d'elevage, excepte ceux de basse-cour et d'aquaculture. Les animaux le constituant forment un troupeau. On distingue le gros betail (bovin, cheval, mulet, ane) et le petit betail (mouton, chevre, porc). Par extension, on parle de «betail» pour designer pejorativement la plebe, ensemble de personnes meprisees, exploitees ou maltraitees. Les societes humaines dite primitives sont basees sur un mode de subsistance appele mode chasseur-cueilleur. Plus tard sont apparues les societes dont la subsistance est basee sur l'elevage et qui impose un nomadisme. L'autre mode de subsistance traditionnel est l'agriculture. Ces deux derniers modes de subsistance ne font pas toujours bon menage, les seconds reprochant aux premiers la devastation de leur champs. Certaines societes ont ete a la fois pastorales et agricoles. C'est la domestication qui a permis aux societes traditionnelles de selectionner les animaux les plus favorables a l'elevage.

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