Что из того, что лежит на полках универсамов, безопасно есть? Для каких продуктов используют гормоны роста? Какие овощи выращивают биоинженерными методами? С какими продуктами мы получаем опасные остатки инсектицидов и химических удобрений? Для тех, кто интересуется этими вопросами, «Библия еды» послужит руководством по выбору продуктов.