Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинарные праздники с А. Селезневым |
Дата выхода: | январь 2012 |
ISBN: | 978-5-699-51075-7 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 512 страниц |
Масса: | 1708 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 27 x 21 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Иллюстрированное издание | + |
Цветные иллюстрации | + |
«Библия Кондитера» - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым.
Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина. При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка!
«Библия Кондитера» – для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.
3-е издание, дополненное