Мясо - один из важнейших продуктов питания. Блюда из него вкусны и полезны. Мясо хорошо сочитается с различными гарнирами. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты приготовления бифштексов, рулетов и зраз. Немного фантазии, чуть-чуть смелого творчества - и вы сможете показать себя умелым кулинаром.