Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья: учебное пособие

Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья: учебное пособие

Базарнова Ю. Г. и др.

     

бумажная книга

57.1 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.12.2024; планируемая отправка: 13.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.12.2024; планируемая отправка: 10.12.2024



Издательство: Проспект Науки
Дата выхода: октябрь 2020
ISBN: 978-5-6045308-0-1
Объём: 480 страниц

Каталог