Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.02.2026; планируемая отправка: 28.02.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.03.2026; планируемая отправка: 03.03.2026
Технические характеристики
Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных), содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в курс входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.