Биохимия мяса и мясных продуктов

Биохимия мяса и мясных продуктов

Э.Г. Розанцев

     

бумажная книга



Издательство: ДеЛи
Дата выхода: август 2007
ISBN: 5-94343-115-2
Объём: 236 страниц
Обложка: твёрдая

Общая часть

Каталог