Рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров, углеводов, жиров, витаминов и коферментов.
Изложены общие для всех биологических организмов закономерности обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и липидов (жиров), а также вопросы взаимосвязи и многоуровневой регуляции обмена веществ в организме. Предложены контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы по основным темам курса биологической химии.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Биология".