High Quality Content by WIKIPEDIA articles! La biere est une boisson alcoolisee obtenue par fermentation, fabriquee a partir d’eau, de malt (cereale germee, tres generalement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et depuis le Moyen Age, de houblon. Plus generalement, il s'agit d'une boisson alcoolisee obtenue par transformation de matieres amylacees par voies enzymatiques et microbiologiques.

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