Пожалуй, ни одно блюдо русской кухни не может сравниться по популярности с блинами. Мы предлагаем вам рецепты традици­онных блинов из пшеничной муки, а также из овсяных, манных, гречневых и других круп. Блинчики с печенкой, с гривами, с ябло­ками, с черносливом, сладкие блинчики с фруктовой начинкой - побалуйте себя и близких вкуснейшим лакомством! Каждый рецепт содержит перечень соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
Издание хорошо иллюстрировано.