Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | январь 2004 |
ISBN: | 5-17-024405-3 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 319 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Наряду с традиционными в книге представлены и некоторые оригинальные рецепты национального кулинарного искусства - изысканной французской кухни, обильной немецкой, рациональной английской и пикантной итальянской.