Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | март 2004 |
ISBN: | 5-17-022911-9 |
Объём: | 320 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Разнообразные рецепты блюд из дичи, представленные в книге, помогут придать вашему застолью поистине охотничью атмосферу, а практические советы по обработке дичи и рекомендации по приготовлению и подаче к столу помогут сохранить неповторимый вкус этих блюд.