Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | май 2009 |
ISBN: | 978-5-699-34858-9 |
Объём: | 64 страниц |
Обложка: | мягкая |
Мясных блюд в русской кухне немало. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из говядины, как традиционные, так и более поздние, появившиеся в результате заимствования из разных источников и переработки, приспособления к местным условиям.