Какие блюда и из какой домашней птицы лучше всего приготовить? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах этой книги.Приведенные в ней советы и рекомендации наверняка пригодятся тем,кто составляет меню праздничного ужина.В книге есть все,начиная с того,как правильно выбрать птицу для определенного блюда, и заканчивая наиболее подходящим или даже изысканным способом ее приготовления.