"Русская кухня весьма популярна во всем мире. Заимствуя наиболее интерсные блюда из других кухонь, она также щедро делится своими секретами и при этом всегда остается узнаваемой. Блюда из овощей и — особенно — грибов можно считать ее визитной карточкой, ибо они очень разнооразны и порой весьма неожиданны.
В этой книге вы найдете множество рецептов блюд из продук¬тов, которые можете вырастить на огороде, найти в лесу или приобрести на любом рынке или в магазине. И ваше меню станет еще разнообразнее и интереснее.
"