Издательство: | Вече |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-7838-0894-6 |
Тираж: | 7 000 экземпляров |
Объём: | 159 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Любителям блюд из птицы предлагаются самые разнообразные рецепты: салаты из дичи и овощей, бульоны, супы, борщи, цыплята, тушеные в горшочке, фаршированные куры, жареный гусь, утка с яблоками, старорусский курник, лучшие соусы для птицы и дичи.