Блюда из птицы и мяса

Блюда из птицы и мяса

Ю. Г. Хацкевич

     

бумажная книга



Издательство: Харвест
Серия: Лучшие кулинарные идеи
Дата выхода: декабрь 2004
ISBN: 985-13-2469-8
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 200 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 14 x 11
Обложка: твёрдая

Правильное питание - составная часть здорового образа жизни.
Блюда из птицы, рецепты которых предложены в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании. Приведенные рецепты мясных блюд позволят приготовить вкусные и аппетитные горячие блюда из телятины и говядины, свинины и баранины, а также блюда из субпродуктов.
К предлагаемым кулинарным изделиям рекомендуется широкая гамма гарниров и соусов, придающих горячим блюдам завершенность, неповторимый вкус и аромат. Кроме того, в этой книге вы найдете рецепты блюд, которые можно приготовить в СВЧ-печи.

Приведенные здесь рецепты, вне всякого сомнения, помогут и домашней хозяйке, желающей порадовать близких вкусными и полезными блюдами собственного изготовления, и опытным поварам.