Блюда из рубленого мяса

Блюда из рубленого мяса

Ирина Георгиевна Румянцева

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Мир книги
Серия: Школа кулинарии
Дата выхода: июнь 2007
ISBN: 978-5-486-01403-1
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Масса: 170 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 7 x 11 x 4
Обложка: твёрдая

Рубленое мясо – замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки…

Каталог