Блюда из субпродуктов

Блюда из субпродуктов

Лазерсон И., Синельников С.

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
ISBN: 9785952409941

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Каталог