Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | май 2005 |
ISBN: | 5-9524-0858-3 |
Объём: | 63 страниц |
Масса: | 32 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 17 x 12 x 1 |
В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра — фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сы