Блюда из утки

Блюда из утки

Илья Лазерсон

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-9524-0922-9
Объём: 63 страниц
Масса: 32 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 17 x 12 x 1

Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки утиного мяса, дают советы, как устранить специфический запах этой птицы. В книге предложено множество рецептов приготовления блюд из утки - по-пекински, с яблоками, картофелем, клюквой, грибами, салата и

Каталог