Удачные шашлыки и другие кушанья для пикников начинаются дома с подбора оригинального рецепта. В книге даны рецепты разной сложности: от барбекю из мяса, птицы или рыбы, бастурмы, кебабов, якитории, до простых блюда из сосисок, овощей и грибов. Используя рецепты книги Вы легко приготовите необычный маринад, правильно подберете специи и гарнир.