Доступная, вкусная роскошь! Это собрание кулинарных шедевров содержит множество рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить на сковороде. Детальное описание рецептов приготовления блинов, ризотто и бифштексов облегчит ваши старания. Чтобы еда доставляла удовольствие не только семье и гостям, но и самой хозяйке, ее приготовление не должно занимать много времени. Блюда на сковороде как нельзя лучше соответствуют этому требованию. Но главное их достоинство - это великолепный вкус, аппетитный вид и сохраненные при быстрой тепловой обработке питательные вещества. А разнообразие рецептов - от мясных и рыбных до сладких восхитительных десертов - приятно удивит даже хозяек со стажем. В книге вы найдете: - сытные блюда из говядины и свинины, - рыба жареная и отварная, - вкусные запеканки, - аппетитные фантазии на тему картофеля, макарон и риса, - воздушные десерты. Переводчик: Л. Проценко.