Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинария. Любимые рецепты (обложка) |
Дата выхода: | ноябрь 2014 |
ISBN: | 978-5-699-73034-6 |
Объём: | 32 страниц |
Масса: | 36 г |
Обложка: | мягкая |
Капуста - бело- и краснокочанная, а также цветная - лечит от многих болезней.
Капуста в качестве сопровождения "дружит" со многими продуктами. Рецепты такого "содружества" - в этой книге.
Пончики, жюльены, салаты - прекрасные закуски с различной капустой - также в этой книге.
Первые и вторые блюда из капусты - основа дневного меню во многих странах.
Правила закваски и хранения заготовок из капусты, рецепты маринования и соления.