Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинария. Любимые рецепты (обложка) |
Дата выхода: | июнь 2014 |
ISBN: | 978-5-699-73033-9 |
Объём: | 32 страниц |
Масса: | 36 г |
Обложка: | мягкая |
Клюква, брусника, облепиха самые "витаминные" ягоды средней полосы.
Секреты приготовления облепихи как ягоды с косточкой.
Великолепные соусы из клюквы и брусники.
Брусника прекрасно сочетается с мясом, рыбой, цитрусовыми плодами, клюква - с курицей и индейкой.
Клюквенно-бруснично-облепиховые заготовки: варение, мочение, сушение.