Издательство: | Вильямс/Диалектика |
Серия: | Для чайников: |
Дата выхода: | февраль 2005 |
ISBN: | 5-8459-0704-7 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 368 страниц |
Масса: | 230 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 21 x 13 x 2 |
Обложка: | мягкая |
Иллюстрированное издание | + |
Переводное издание: | Cast Iron Cooking For Dummies |
ISBN оригинала: | 0-7645-3714-8 |
Книга Блюда в чугуне для "чайников" - незаменимое руководство для всех, кто хочет научиться быстро и вкусно готовить в чугунной посуде. Трейси Барр в простой и увлекательной форме знакомит читателей с рецептами самых разнообразных блюд - из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, а также лепешек, печенья, блинов, маффинов, пирогов и многого другого. Гурманов наверняка порадуют рецепты необычных блюд из разных стран мира. Кроме того, в книге интересно и с юмором рассказывается о чугунной посуде, ее особенностях, преимуществах и эксплуатации. Книга Блюда в чугуне для "чайников" вдохновит на кулинарные подвиги не только начинающих, но и опытных кулинаров, а также любителей готовить на природе.