Блюда в чугуне для "чайников"

Блюда в чугуне для "чайников"

Т. Барр

     

бумажная книга



Издательство: Вильямс/Диалектика
Серия: Для чайников:
Дата выхода: февраль 2005
ISBN: 5-8459-0704-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 368 страниц
Масса: 230 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 13 x 2
Обложка: мягкая
Иллюстрированное издание +
Переводное издание: Cast Iron Cooking For Dummies
ISBN оригинала: 0-7645-3714-8

Книга Блюда в чугуне для "чайников" - незаменимое руководство для всех, кто хочет научиться быстро и вкусно готовить в чугунной посуде. Трейси Барр в простой и увлекательной форме знакомит читателей с рецептами самых разнообразных блюд - из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, а также лепешек, печенья, блинов, маффинов, пирогов и многого другого. Гурманов наверняка порадуют рецепты необычных блюд из разных стран мира. Кроме того, в книге интересно и с юмором рассказывается о чугунной посуде, ее особенностях, преимуществах и эксплуатации. Книга Блюда в чугуне для "чайников" вдохновит на кулинарные подвиги не только начинающих, но и опытных кулинаров, а также любителей готовить на природе.