Блюда в духовке

Блюда в духовке

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария на каждый день
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-699-11910-8
Тираж: 12 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Масса: 350 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 17 x 2

Изысканность и простота - эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд, которые можно приготовить в духовке. Изысканность относится к вкусовым качествам и внешнему виду кушаний, а простота - к процессу приготовления. В этой книге помещены адаптированные традиционные рецепты отечественной кулинарии, по которым готовились кушанья в русской и голландской печах, а также рецепты блюд других стран мира и блюд, приготовление которых стало возможным только в современных высокотехнологичных духовках с различными приспособлениями. Цветные пошаговые фотоиллюстрации, множество полезных советов и кулинарных хитростей помогут многим хозяйкам по-новому взглянуть на привычную духовку и привнести много нового в праздничное и повседневное меню.

Каталог