Данное научно-популярное издание посвящено одной из самых распространенных групп заболеваний современности - болезням нарушенного питания. Читатели найдут здесь полезную информацию о том, как на формирование болезней нарушенного питания влияют неблагоприятные экологические факторы, гормональные расстройства, психоэмоциональные перегрузки, недостаток физической активности и другие. В книге даны самые полные рекомендации по рациональному питанию для людей разного возраста и пола, по питанию здорового человека с учетом, в том числе, индивидуальных биоритмов. Автор подробно раскрывает положения современной диетологии, в частности, рассматривая лечебное голодание как один из важнейших разделов комплексного лечения. Отдельная часть посвящена использованию в лечении и профилактике болезней нарушенного питания методов и средств натуротерапии - лекарственных трав, биоактивных веществ, меда, минеральных вод, гомеопатии и лечебной физкультуры. Книга предназначена для специалистов-диетологов, врачей широкого профиля, средних медицинских работников, студентов медицинских учебных заведений, а также для широкого круга читателей, интересующихся вопросами правильного питания.