Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | май 2004 |
ISBN: | 5-17-022335-8 |
Объём: | 384 страниц |
Масса: | 2000 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 29 x 25 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Переводное издание: | Dolci |
Печенье, пирожные, конфеты
Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы
Блинчики, оладьи и омлеты. Пироги и торты.
Мороженое. Мучные изделия, жаренные в масле. Это книга, в которой собраны лучшие
рецепты десертов итальянской и мировой
кухни. Она станет бесценным практическим
руководством как для новичков, так
и для тех, кто любит и умеет готовить