Все, что полезно знать каждой хозяйке, которая любит попотчевать гостей соленьями и вареньями собственного производства, есть в этой книге. Начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления любого блюда, описанную в мельчайших подробностях, а опытные хозяйки наверняка откроют для себя новые, неведомые даже им секреты искусства консервирования