Издательство: | Харвест |
Дата выхода: | январь 2002 |
ISBN: | 985-13-0655-X |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 590 страниц |
Масса: | 1295 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 30 x 22 x 5 |
Обложка: | твёрдая |
Иллюстрированное издание | + |
Цветные иллюстрации | + |
Цель данного издания - ознакомить читателя со всем богатством существующих традиции приготовления и употребления самых разнообразных напитков. Прочитав эту книгу, вы сможете сами приготовить разные напитки из молока и кисломолочных продуктов, ароматные напитки на основе чая и кофе, чудесные витаминизированные компоты, соки, фруктовые и овощные коктейли. Любой, даже самый изысканный праздничный стол украсят вина, ликеры, настойки и наливки, приготовленные в домашних условиях. Здесь вы найдете старинные способы приготовления медов, квасов и пива, а также множество рецептов классических коктейлей, слоистых напитков, пуншей и других сильно охлажденных, горячих, газированных, слабо- и безалкогольных напитков.
Книга предназначена широкому кругу читателей.