Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинарное искусство |
Дата выхода: | октябрь 2009 |
ISBN: | 978-5-699-38136-4 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 512 страниц |
Масса: | 1018 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 26 x 21 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продуктов. Еще одной истиной является то, что ни один стол не может обойтись без достаточного выбора закусок. Ив этой книге вы найдете и холодные, и горячие закуски. А также ко всем многочисленным салатам и закускам всегда хорошо подавать заправки, соусы, приправы. Все рецепты этих блюд и включены в эту большую книгу салатов и закусок.