Издательство: | ОЛМА-Пресс |
Дата выхода: | сентябрь 2001 |
ISBN: | 5-224-02144-8 |
Объём: | 207 страниц |
Масса: | 650 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 15 x 2 |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан - чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. Для широкого круга читателей.