Прекрасный подарок хозяйкам! Авторы, шеф-повара со стажем, делятся с вами более 600 рецептами! В каждом, помимо перечня ингредиентов, указано количество порций и время приготовления. • Холодные и горячие закуски: жульены, заливное, фаршированные овощи и др. • Аппетитные салаты из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей • Наваристые супы, борщи, бульоны, крем-супы и супы-пюре • Сытные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, грибов • Блины и вареники с разными начинками, оладьи, пельмени, клецки • Пикантные соусы и салатные заправки • Пироги, торты, пирожные, рогалики, кексы, печенье • Освежающие и согревающие напитки. ПОЛЕЗНЫЕ ПОДСКАЗКИ! Советы хозяюшек, как избежать ошибок начинающим кулинарам, кулинарный словарь.