Бухгалтерский учет и аудит общественного питания

Л. Г. Морозова

Бухгалтерский учет и аудит общественного питания

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Актив
Дата выхода:
июль 2004
ISBN:
5-89440-042-2
Тираж:
2 000 экземпляров
Объём:
544 страниц
Масса:
365 г

В книге изложены вопросы организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, т.е. в ресторанах, барах, кафе, столовых и т.д.
Переработанное и дополненное издание книги «Бухгалтерский учет и аудит общественного питания» в соответствии с последними нормативными документами содержит комплексный методический материал, отражающий специфику хозяйственной деятельности предприятий общественного питания, заключающуюся в том, что на этих предприятиях процессы производства сочетаются с процессами торговли.
Изложены вопросы, касающиеся правил реализации продукции общественного питания, ценоообразования, учета продуктов в кладовых и на производстве, учета основных средств, финансовых ресурсов, внутреннего и внешнего аудита предприятий общественного питания и т.д. Книга окажет практическую помощь аудиторам, бухгалтерам, главным бухгалтерам, руководителям предприятий общественного питания в ведении бухгалтерского учета, а также студентам вузов и других учебных заведений, которые готовят специалистов в сфере общественного питания.
Представлены последние нормативные акты, в том числе и документы, связанные с реформированием бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности, Налоговым кодексом РФ, Трудовым кодексом РФ, Планом счетов и инструкцией по его применению. Приведены унифицированные формы учета операций общественного питания и ведения бухгалтерского учета.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX