В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации бухгалтерского учета на производственных предприятиях потребительской кооперации. Основное внимание уделено производственному учету и калькулированию себестоимости продукции. На условных примерах рассмотрена методика анализа соотношения "затраты - объем - прибыль". Каждая глава учебника завершается вопросами для самопроверки.