учебно-практическое пособие; Учебно-практическое пособие; Данное издание является практическим пособием по бухгалтерскому учету на предприятиях общественного питания.Наряду с общими для всех организаций объектами учета в книге особое внимание уделено операциям, характерным для предприятий общественного питания. Подробно рассмотрены учет товарных запасов, реализации, документальное оформление операций. Издание снабжено образцами заполнения используемых документов, а также в книге приведено множество примеров бухгалтерских проводок. Наиболее сложные моменты проиллюстрированы цифровыми примерами, что облегчает их понимание.Кроме того, пособие освещает вопросы налогообложения и отчетности предприятий общественного питания, при этом учтены новые главы Налогового кодекса.Материал особым образом систематизирован, содержит множество различных примеров, что делает его полезным как для лиц, изучающих бухгалтерский учет, так и бухгалтеров-практиков предприятий общественного питания.