Рассматриваются вопросы методики и организации бухгалтерского учета капитальных и финансовых вложений, основных средств, нематериальных активов, собственного капитала, издержек обращения и финансовых результатов на предприятиях торговли общественного питания, заготовок.
Для студентов экономических вузов, бухгалтеров и руководителей предприятий торговли, общественного питания и заготовок. Может быть использован учащимися средних специальных учебных заведений.