Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Le carignan N est un cepage rouge espagnol, mais il n'y est presque plus cultive. Arrive en France, il est essentiellement cultive dans le vignoble du Languedoc- Roussillon. Il entre parfois dans la production de vin rose et il partage avec le gamay une reputation, injustifiee aujourd'hui, de cepage mediocre uniquement plante pour son rendement.

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