Дата выхода: | май 2009 |
ISBN: | 4612746540106 |
Масса: | 100 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 13 x 15 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация отелей, развитие корпоративной культуры, создание и внедрение стандартов обслуживания в отеле, управление, адаптация и обучение персонала, взаимодействие всех служб и подразделений гостиницы.