Монография создает целостную картину проникновения чая в Россию и его распространения по территории империи с конца XVIII века до первых лет советской власти в XX веке. Исследование построено на анализе огромного массива научной литературы и архивных материалов, содержит богатый статистический материал, блок терминологии, библиографический блок. Книга рассчитана как на специалистов по истории России, так и на широкий круг читателей. Значительная часть материала данной монографии будет востребована историками, экономистами, социологами, культурологами, работниками пищевой промышленности, краеведами, сфрагистами, учителями средних и высших учебных заведений, специалистами в области рекламы и генеалогии. 2-е издание.