Издательство: | Ресторанные ведомости |
Серия: | Коллекция лучших рецептов |
Дата выхода: | сентябрь 2011 |
ISBN: | 978-5-98176-081-5 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 320 страниц |
Масса: | 1566 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 29 x 22 |
Обложка: | твёрдая |
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала "Chefart", в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов.