Chefart. Коллекция лучших рецептов

Chefart. Коллекция лучших рецептов

И. В. Федотова

     

бумажная книга



Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Коллекция лучших рецептов
Дата выхода: сентябрь 2011
ISBN: 978-5-98176-081-5
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 1566 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22
Обложка: твёрдая

В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала "Chefart", в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов.

Каталог